600 gr cioccolato bianco 250 ml panna liquida 120 gr tuorli 1 l panna montata 1 bacca di vaniglia Sciogliere il cioccolato in una...

500 gr tuorli pastorizzati 750 gr zucchero 10 gr polpa di vaniglia bourbon 2,5 l panna montata 5 gr colla di pesce in fogli Pastorizzare...

250 ml di purea di mirtilli 7,5 gr di fogli di colla di pesce 150 ml di panna montata Cuocere dei mirtilli (circa 350 gr), mixarli e...

450 gr cioccolato fondente 30 gr burro 100 gr zucchero 6 uova Sciogliere cioccolato e burro a bagnomaria. Preparare a parte uno sciroppo...